Chokoladefondant med is (20 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker og dekadent chokoladefondant, der smelter i munden, perfekt til en romantisk middag.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En smule smør til pensling
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil de er faste i kanten, men stadig bløde i midten.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
9. Server med en kugle vaniljeis og drys med flormelis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.2 (6187 anmeldelser) ★★★★★ del