Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en energisk start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt indtil det hele er kombineret.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 42 g
Fibre: 6 g

Bedømmelse: 4.72 (4522 anmeldelser) ★★★★★ del