Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld timian (frisk eller tørret)
- Smør til pensling

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg et lag kartofler i bunden af fadet og drys med hvidløg, salt, peber og timian.
5. Hæld en del af fløden over kartoflerne og drys med revet ost.
6. Gentag lagene indtil kartoflerne og ingredienserne er brugt op, afslut med fløde og ost på toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 20 minutter, eller indtil overfladen er gylden og sprød.
9. Lad gratinen hvile i 10 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 450
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (2183 anmeldelser) ★★★★★ del