Chokoladefondant med Vaniljeis - Lækker dessert, tilberedningstid: 20 minutter, servering: 4 personer
opskrift

Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakaopulver til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk æg og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen, og fold forsigtigt ind.
6. Pensl 4 ramekiner med smør og drys dem med kakaopulver.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.45 (2150 anmeldelser) ★★★★★ del