Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld bagepulver
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. Tilsæt kanel, bagepulver og salt, og rør godt rundt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
7. Fortsæt med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.17 (5821 anmeldelser) ★★★★★ del