Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Portioner: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, salt og kanel, og rør godt sammen, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage.
5. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter om. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.73 (5553 anmeldelser) ★★★★★ del