Spaghetti med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g basilikumspesto
- 200 g cherrytomater
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Friskrevet parmesan til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og kom den tilbage i gryden.
3. Tilsæt pestoen og olivenolien til den varme spaghetti og rør godt rundt.
4. Halver cherrytomaterne og tilsæt dem til pastaen.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server straks med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (5583 anmeldelser) ★★★★★ del