Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør indtil alt er blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille mængde af dejen på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter, indtil de er gyldne, og vend dem derefter om for at stege den anden side.
7. Server varme med frugt, honning eller sirup efter smag.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.57 (1324 anmeldelser) ★★★★★ del