Kylling i Krydderurtesauce - En lækker og sund ret til hverdagen
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tag kyllingebrysterne af panden og læg dem til side.
5. Tilsæt kyllingefond, fløde, timian og rosmarin til panden. Rør godt rundt og lad det simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server kyllingen med saucen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 6 g

Bedømmelse: 3.55 (3755 anmeldelser) ★★★★★ del