Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- ½ teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt sammen.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen om og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.41 (476 anmeldelser) ★★★★★ del