Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Kom havregryn, bagepulver, kanel og salt i blandingen og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server varme, evt. med frisk frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 9 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 44 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (475 anmeldelser) ★★★★★ del