Kyllingefrikadeller med Feta
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes det hakkede kyllingekød, smuldret fetaost, hakket løg og hvidløg.
2. Tilsæt æg, rasp, oregano, salt og peber. Rør godt rundt, indtil alt er godt blandet.
3. Form små frikadeller af blandingen.
4. Varm olie op på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller i pitabrød.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (1099 anmeldelser) ★★★★★ del