Klassisk Dansk Smørrebrød
opskrift

*En lækker og traditionel ret, perfekt til frokost. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 personer.*
Ingredienser:
- 4 skiver rugbrød
- 200 g leverpostej
- 100 g røget laks
- 2 hårdkogte æg
- 1 lille rødløg
- 100 g remoulade
- Frisk dild til pynt
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Start med at skære de hårdkogte æg i skiver og rødløget i tynde ringe.
2. Tag rugbrødet og smør et generøst lag leverpostej på hver skive.
3. Læg skiver af røget laks ovenpå leverpostejen.
4. Placer ægskiverne på laksen og drys lidt salt og peber over.
5. Tilføj nogle ringe af rødløg ovenpå æggene.
6. Afslut med en skefuld remoulade på toppen og pynt med frisk dild.
7. Server smørrebrødet straks og nyd det med en kold øl eller sodavand.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.11 (1798 anmeldelser) ★★★★★ del