Chokoladefondant med Vaniljeis - En lækker dessert til chokoladeelskere
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller muffinforme) og bag i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Serveres varm med en kugle vaniljeis ved siden af.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.02 (2188 anmeldelser) ★★★★★ del