Sunde Havregrynskugler
opskrift

En lækker og sund snack, der er hurtig at lave. Perfekt til en energiboost i løbet af dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 12 kugler

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g mandelsmør
- 50 g honning eller agavesirup
- 50 g hakket mørk chokolade
- 30 g chiafrø
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland havregryn, mandelsmør, honning, hakket chokolade, chiafrø, vaniljeekstrakt og salt.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil massen er ensartet.
3. Tag en spiseske og form små kugler af dejen.
4. Placer kuglerne på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Læg dem i fryseren i 30 minutter for at sætte sig.
6. Opbevar kuglerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.

Næringsindhold pr. kugle (ca. 50 g):

Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 3 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.45 (744 anmeldelser) ★★★★★ del