Bananpandekager
opskrift

*Lækre og sunde pandekager lavet med banan. Perfekte til morgenmad eller som snack.*
*Forberedelsestid: 15 minutter*
*Antal portioner: 2*

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, og pisk dem sammen med bananerne.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør godt rundt.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden, og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.61 (4663 anmeldelser) ★★★★★ del