Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. Tilsæt gulerødder, peberfrugt og courgette omkring kyllingen.
4. Dryp olivenolien over kylling og grøntsager.
5. Drys paprika, salt og peber over retten.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde middag!

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 300
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.33 (4840 anmeldelser) ★★★★★ del