Spaghetti med Pesto og Cherrytomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 200 g cherrytomater
- 100 g basilikumpesto
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, halver cherrytomaterne.
3. Dræn spaghetti og kom den tilbage i gryden.
4. Tilsæt pesto og olivenolie til spaghetti og rør godt rundt, så det bliver jævnt fordelt.
5. Tilsæt de halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server straks med et drys af revet parmesan og friske basilikumblade på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.04 (4477 anmeldelser) ★★★★★ del