Hjemmelavet Pizza
opskrift

En lækker og nem opskrift på hjemmelavet pizza.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 25 g gær
- 3 dl lunkent vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 200 g tomatsauce
- 300 g revet mozzarellaost
- Toppings efter eget valg (f.eks. pepperoni, svampe, peberfrugter, løg)
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i lunkent vand sammen med sukkeret i en skål. Lad det stå i 5 minutter, indtil det skummer.
2. Tilsæt hvedemelet, olivenolie og salt. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk, ca. 10 minutter.
3. Læg dejen i en skål, dæk den med et viskestykke, og lad den hæve i 1 time eller indtil den er fordoblet i størrelse.
4. Forvarm ovnen til 225 grader C.
5. Del dejen i 4 portioner og tril dem til runde pizzabunde.
6. Læg pizzabundene på bagepapir og smør tomatsauce over hver bund.
7. Drys revet mozzarellaost over og tilføj dine ønskede toppings.
8. Bag pizzaerne i ovnen i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne.
9. Server straks og nyd din hjemmelavede pizza!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (2167 anmeldelser) ★★★★★ del