Chokoladefondant med vaniljeis
opskrift

En lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være faste i kanten, men stadig bløde i midten.
7. Lad dem køle i et minut, inden du vender dem ud på tallerkener. Servér med en skefuld vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.52 (2794 anmeldelser) ★★★★★ del