Chokoladefondant med Is (4 personer, 20 minutter)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, eller i mikrobølgeovnen.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i, og fold forsigtigt ind i dejen.
6. Smør ramekinerne med smør og drys lidt mel i, så dejen ikke hænger fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en skefuld vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.82 (5976 anmeldelser) ★★★★★ del