Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og velsmagende pastaret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt
- Parmesanost, til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti, og kom den direkte i panden med hvidløgsolien.
5. Vend godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Tilsæt hakket persille og smag til med salt.
7. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (1764 anmeldelser) ★★★★★ del