Lækre Bananpandekager
opskrift

En enkel og sund opskrift på bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt rundt, indtil alt er blandet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden for hver pandekage. Steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
Server varme med dit yndlingsfyld som frugt, sirup eller nødder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 36 g
Sukker: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (491 anmeldelser) ★★★★★ del