Ristede Kikkerter med Krydderier
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til at tilfredsstille sulten mellem måltiderne.
Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 30 minutter | Servering: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Dræn kikærterne og skyl dem grundigt under koldt vand.
3. Tør kikærterne med et viskestykke for at fjerne overskydende fugt.
4. Læg kikærterne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, salt og sort peber.
5. Rør godt rundt, så kikærterne er dækket af krydderiblandingen.
6. Fordel kikærterne på en bageplade i et enkelt lag.
7. Bag i ovnen i 30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde, og rør rundt halvvejs.
8. Lad dem køle af, inden de serveres som snack.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 160
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.14 (1588 anmeldelser) ★★★★★ del