Lækre Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kylling
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 stort løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kylling, mælk, rasp, løg, hvidløg, persille, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (3482 anmeldelser) ★★★★★ del