Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til en særlig anledning.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt melet og saltet i dejen og fold forsigtigt, indtil det er blandet.
6. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
8. Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.51 (4885 anmeldelser) ★★★★★ del