Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og lad dem hvile.
3. I samme pande, tilsæt hakket hvidløg og steg i 1 minut.
4. Tilsæt fløde, kyllingebouillon, timian og basilikum. Lad det simre i 5 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Skær kyllingen i skiver og læg dem tilbage i saucen. Lad det simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Server retten pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.27 (2815 anmeldelser) ★★★★★ del