Kylling i Sveske Sauce (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og sød sveskesauce, perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 200 g svesker, udstenede
- 2 dl kyllingefond
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil løget er blødt.
3. Skær kyllingebrysterne i mindre stykker, krydr med salt og peber, og tilsæt til panden. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Tilsæt svesker, kyllingefond, sojasauce og honning til panden. Rør godt rundt.
5. Lad retten simre i ca. 10 minutter, så saucen tykner lidt og sveskerne bliver bløde.
6. Smag til med salt og peber. Serveres varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (3352 anmeldelser) ★★★★★ del