Lækre Bananpandekager
opskrift

En simpel og sund opskrift på bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Gentag indtil al dejen er brugt.
6. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller honning.
Næringsindhold pr. portion (2 pandekager):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.21 (1824 anmeldelser) ★★★★★ del