Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og sprøde grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 courgette
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødder, peberfrugter og courgette i strimler.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
4. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen.
5. Dryp olivenolie over kyllingen og grøntsagerne.
6. Drys paprika, salt og peber over.
7. Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Server varm og nyd din sundere middag.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.15 (5708 anmeldelser) ★★★★★ del