Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En nem og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- Frisk persille, hakket (valgfrit)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt og peber i en skål.
2. Hvis du ønsker det, kan du tilsætte hakket persille for ekstra smag.
3. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.99 (4914 anmeldelser) ★★★★★ del