Kylling i Karamel Sauce
opskrift

En lækker og sød ret, der kombinerer saftig kylling med en velsmagende karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 3 spsk sojasauce
- 4 spsk sukker
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 teskefuld sesamolie
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Varm vegetabilsk olie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløg og ingefær, og svits i et minut.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Drys sukkeret over kyllingen, og lad det smelte, indtil det bliver til karamel.
6. Tilsæt sojasauce og kyllingebouillon, og lad det simre i ca. 10 minutter.
7. Dråbe sesamolie over retten, og rør rundt.
8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion:
opskrift

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.54 (5811 anmeldelser) ★★★★★ del