Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, paprika, timian, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med en salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3 (1765 anmeldelser) ★★★★★ del