Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Maukkaita kasvispihvejä, perfekte til let måltid eller som tilbehør. Nemme at lave og fulde af smag!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla, kunnes saat tasaisen massan.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, persilja, sitruunamehu, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1/2 dl kerrallaan.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä haluamiesi lisukkeiden kanssa, kuten salaatin tai jogurttikastikkeen.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 5 g

Bedømmelse: 4.19 (3376 anmeldelser) ★★★★★ del