Herkulliset kasvispihvit
opskrift

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat täynnä ravinteita ja makua, ja ne on helppo valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 punainen paprika (kuutioituna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Soseuta kikherneet haarukalla tai sauvasekoittimella, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
2. Lisää seokseen kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Bedømmelse: 4.89 (5313 anmeldelser) ★★★★★ del