Lækre Veggie Wraps
opskrift

Disse lækre veggie wraps er det perfekte valg til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og farve!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 lille agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 dl frisk spinat
- 100 g fetaost
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl og skær agurken og peberfrugterne i små tern.
2. Halvér avocadoen, fjern stenen og mos frugtkødet i en skål. Tilsæt tahini og citronsaft. Krydr med salt og peber.
3. Fordel avocadoblandingen på hver wrap.
4. Tilsæt spinat, agurk, peberfrugter og smuldret fetaost.
5. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over til servering.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.31 (5195 anmeldelser) ★★★★★ del