Farverige Grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en hurtig frokost eller en lækker snack. Fyldt med smag og næringsstoffer, de tilberedes hurtigt!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 stor tomat
- 1 agurk
- 1 peberfrugt (f.eks. rød eller gul)
- 100 g salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 50 g fetaost (valgfrit)
- 2 spsk hummus eller tahini
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Start med at vaske og skrælle avocado, agurk og tomat. Skær alle grøntsagerne i tern.
2. Læg tortillas på en varm pande i et øjeblik, så de bliver bløde.
3. Fordel 1 spsk hummus eller tahini på hver tortilla.
4. Tilsæt salat, ternet avocado, tomat, agurk og peberfrugt ovenpå tortillas.
5. Smuldr fetaost over grøntsagerne, hvis du bruger det.
6. Krydr med salt og peber.
7. Rul tortillas stramt til wraps og skær dem over.
8. Server straks!
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.02 (1827 anmeldelser) ★★★★★ del