Lækre grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er et hurtigt og nærende valg til frokost eller som snack. Du kan tilpasse fyldet efter din smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 hvedetortillas eller fuldkornstortillas
- 1 avokado
- 1 peberfrugt (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl revet gulerod
- 100 g hummus
- 1 dl frisk spinat
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forbered ingredienserne: skær avokado, peberfrugt og agurk i skiver.
2. Tag tortillawrapsene frem og smør et lag hummus på hver.
3. Tilsæt spinat, revet gulerod, avokado, peberfrugt og agurk ovenpå.
4. Krydr med salt, peber og eventuelt citronsaft.
5. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over på midten.
6. Server straks eller pak dem til senere.
Næringsindhold (1 wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (6269 anmeldelser) ★★★★★ del