Kylling i Fad med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en familiemiddag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i både
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 200 g broccoli, skåret i små buketter
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- 1 dl kyllingefond
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en stor skål, bland kyllingebrysterne med olivenolie, hvidløg, paprika, salt og peber.
3. Placer kyllingen i et ovnfast fad og læg grøntsagerne rundt om.
4. Hæld kyllingefonden over kyllingen og grøntsagerne.
5. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 30 minutter.
6. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm og nyd din måltid!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.65 (270 anmeldelser) ★★★★★ del