Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og lækker opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en separat skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de tørre og våde ingredienser og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.82 (3781 anmeldelser) ★★★★★ del