Farverige grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er den perfekte lette ret eller snack, og de kan fyldes efter eget valg.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 gulerod
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Vask og skræl grøntsagerne. Skær den røde peberfrugt, agurken og guleroden i tynde strimler.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos frugtkødet i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Smør hummus jævnt på overfladen af hver wrap.
4. Tilsæt moset avocado, spinat og grøntsager på wrapen.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over på midten.
6. Server straks eller pak dem som madpakke.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.22 (5728 anmeldelser) ★★★★★ del