Herkullige Grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er det perfekte hurtige og sunde alternativ til frokost eller snack. Du kan bruge dine yndlingsgrøntsager og krydre wrapsene efter smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 agurk, skåret i tynde skiver
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 mellemstor gulerod, revet
- 100 g salatmix
- 4 spsk hummus (eller andet pålæg)
- Salt og peber efter smag
- Frisk citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Læg wrapsene på en arbejdsflade.
2. Fordel 1 spsk hummus jævnt på hver wrap.
3. Placer avocado-, agurk-, peberfrugt- og gulerodsskiverne i midten af wrapen.
4. Tilsæt salatmix og krydr med salt, peber og citronsaft.
5. Fold bunden af wrapen over fyldet og rul stramt.
6. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.44 (4267 anmeldelser) ★★★★★ del