Farverige grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige og nærende grøntsagswraps er et perfekt valg til en let frokost eller snack. Hurtige at forberede og lette at tilpasse!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 avokado, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i strimler
- 1 lille rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 dl revet gulerod
- 100 g hummus
- 50 g frisk spinat
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft

Instruktioner:

1. Fordel hummus jævnt på hver wrap.
2. Læg avokado-, peberfrugt-, agurk- og rødløgsskiverne i midten af wrapen.
3. Tilsæt revet gulerod og frisk spinat.
4. Krydr med salt, peber og citronsaft.
5. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over.
6. Server straks eller pak dem som en snack.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.38 (5643 anmeldelser) ★★★★★ del