Lækre grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er fyldt med smag og næringsstoffer. De er den perfekte mulighed for en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkorns-wrappere
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl salat
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Start med at forberede fyldet. Skræl og skær avocado, agurk og peberfrugt i skiver.
2. Bland citronsaft i hummussen og krydr med salt og peber.
3. Varm wrapperne let på en pande eller i mikroovnen.
4. Smør hummusblandingen i midten af hver wrap.
5. Læg avocado, agurk, peberfrugt, gulerod og salat ovenpå.
6. Rul wrapperne stramt sammen og skær dem eventuelt over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.23 (3515 anmeldelser) ★★★★★ del