Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse nærende grøntsagswraps er den perfekte frokost eller snack, der er nemme at lave og lækre at nyde.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 gulerod
- 1 peberfrugt
- 1 agurk
- 100 g frisk spinat
- 50 g hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær avocado, gulerod, peberfrugt og agurk i tynde skiver.
2. Fordel hummus jævnt på overfladen af hver wrap.
3. Læg frisk spinat, skiver af grøntsager og avocado i midten af wrapen.
4. Tilsæt citronsaft, salt og peber over grøntsagerne.
5. Fold kanterne af wrapen ind og rull den stramt sammen.
6. Skær wrapsene over på midten og server straks.

Næringsindhold (pr. wrap):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3 (4640 anmeldelser) ★★★★★ del