Kylling i Kremet Svampesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en cremet svampesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 200 g champignon, skiver
- 2 dl fløde
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt champignon og steg i yderligere 5 minutter.
4. Krydr med timian, salt og peber.
5. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden over kyllingen og lad det simre i 5 minutter, indtil saucen er tyknet.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (295 anmeldelser) ★★★★★ del