Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olien på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme, evt. med en salat eller kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.45 (2245 anmeldelser) ★★★★★ del