Herkuleiske Grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er en hurtig og nem mulighed til frokost eller snack. Fyldt med farverige grøntsager og smag, er de et sundt valg.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1 peberfrugt
- 1/2 rødløg
- 1/2 dl frisk koriander (eller persille)
- 2 spsk tahini eller hummus
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær avocado, agurk, peberfrugt og rødløg i tynde skiver.
2. Smør tahini eller hummus jævnt ud over wrapen.
3. Læg grøntsagerne i midten af wrapen i lag.
4. Drys frisk koriander, salt og peber over grøntsagerne.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over.
6. Server straks eller pak den som en snack.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.11 (5081 anmeldelser) ★★★★★ del