Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 dl hummus
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 avocado, skåret i skiver
- 2 dl frisk spinat
- 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft efter smag

Instruktioner:

1. Smør hummus jævnt over hver wrap.
2. Læg grøntsagerne - agurk, peberfrugt, avocado, spinat og rødløg - oven på hummusen.
3. Drys salt, peber og citronsaft over grøntsagerne.
4. Fold kanterne af wrapen indad og rul stramt.
5. Skær wrapsene over og server straks.

Næringsindhold (pr. wrap):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.97 (5941 anmeldelser) ★★★★★ del