Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er lækre og nærende. De er perfekte til frokost eller som snack. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Skyl og forbered grøntsagerne: skær avocado, agurk, peberfrugt og rødløg i skiver.
2. Fordel hummus jævnt på hver wrap.
3. Læg frisk spinat, de skivede grøntsager og avocado i midten af wrapen.
4. Krydr med salt, peber og citronsaft.
5. Fold kanterne af wrapen indad og rul det stramt sammen.
6. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.79 (6140 anmeldelser) ★★★★★ del